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Pêche Amazonie
ELDORADO
CAPIRINHA
Cocktail de cachaça ou vodka avec du citron vert et de la glace.
BIÈRE
Pur malt
ou Pilsen
ou Pilsen
APÉRO AVEC SASHIMI OU CEVITE DE TUCUNARÉ
Sashimi ou Cevite de Peacock Bass
POUR L'APÉRO ISCAS DE PEIXE
Morceaux de poisson frit
FAROFA
Farine de manioc assaisonnée
PATO OU GRANGO NO TUCUPI COM JAMBÚ
Canard ou poulet à la sauce Tucupi avec du Jambú
GALINHA CAIPIRA
Poulet sauce Caipira
CHURASCO
Barbecue
FEIJOADA
Cassoulet brésilien aux haricots noirs
FRITE DE MANIOC À L'APÉRO
Manioc frit
CARNE DE PORCO ACEBOLA
Viande de porc façon amazonien
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