Le surubi tigré, également connu sous le nom de surubim-do-doce au Brésil, est un poisson d'eau douce apprécié pour sa chair et pour la pêche sportive. Voici des détails complets sur ce poisson :
Nom Scientifique et Classification
-
Nom scientifique : Pseudoplatystoma corruscans
-
Famille : Pimelodidae
-
Ordre : Siluriformes
Description Physique
-
Taille : Le surubi tigré peut atteindre jusqu'à 1,5 mètre de longueur, bien que des spécimens de plus de 2 mètres aient été rapportés.
-
Poids : Il peut peser jusqu'à 100 kg, mais la plupart des spécimens pèsent entre 10 et 30 kg.
-
Apparence : Ce poisson a un corps allongé et puissant, avec une tête large et aplatie. Sa peau est lisse, sans écailles, et présente des motifs distinctifs en bandes sombres et claires, d'où le nom de "tigré". Il a une bouche large avec des barbillons sensibles qui l’aident à détecter les proies.
Habitat et Distribution
-
Habitat : Le surubi tigré vit dans les rivières, les fleuves et les réservoirs, préférant les eaux profondes avec un courant modéré. Il est souvent trouvé dans des zones avec des fonds de sable ou de boue, et il peut se cacher parmi les rochers et les débris submergés.
-
Distribution : On le trouve principalement dans le bassin du Paraná-Paraguay, le bassin de l'Amazone et d'autres grandes rivières du Brésil, ainsi que dans d'autres pays d'Amérique du Sud comme le Paraguay, l'Uruguay, et l'Argentine.
Comportement et Régime Alimentaire
-
Comportement : Le surubi tigré est un poisson nocturne, actif principalement la nuit lorsqu'il chasse. Pendant la journée, il se cache dans les profondeurs ou sous des structures submergées.
-
Régime Alimentaire : C'est un carnivore opportuniste qui se nourrit de poissons, de crustacés et parfois de petits mammifères ou oiseaux aquatiques. Il utilise ses barbillons pour détecter les proies dans les eaux troubles.
Reproduction
-
Reproduction : La reproduction du surubi tigré a lieu pendant la saison des pluies, quand les rivières débordent et créent des plaines inondables riches en nourriture. Les œufs sont libérés en eau libre où ils dérivent jusqu'à éclosion. Les jeunes poissons trouvent refuge dans les zones inondées jusqu'à ce qu'ils soient assez grands pour survivre dans les eaux principales.
Importance Économique et Conservation
-
Pêche : Le surubi tigré est une espèce très prisée par les pêcheurs sportifs en raison de sa taille et de sa combativité. Il est également pêché commercialement pour sa chair, qui est très appréciée.
-
Consommation : Sa chair est blanche, ferme et savoureuse, ce qui en fait un poisson populaire dans la cuisine brésilienne.
-
Conservation : Les populations de surubi tigré sont affectées par la surpêche, la pollution et la destruction de l'habitat, notamment due à la construction de barrages. Certaines mesures de conservation, comme des restrictions de pêche pendant la saison de reproduction et la mise en place de réserves naturelles, sont en cours pour protéger cette espèce.
Culture et Signification Locale
-
Culture : Le surubi tigré a une place importante dans la culture et les traditions des communautés riveraines en Amérique du Sud. Il est souvent mentionné dans les légendes locales et joue un rôle dans les festivités et les cuisines traditionnelles.
-
Tourisme : En raison de sa popularité en pêche sportive, il attire de nombreux touristes, ce qui contribue à l'économie locale.
Autres Faits Intéressants
-
Adaptabilité : Le surubi tigré est capable de s'adapter à divers environnements aquatiques, mais il préfère les eaux profondes et calmes.
-
Croissance : Ce poisson a une croissance rapide, atteignant rapidement une taille considérable, ce qui le rend vulnérable à la surpêche s'il n'est pas correctement géré.
Le surubi tigré ou surubim-do-doce est un poisson fascinant et vital pour les écosystèmes fluviaux et les économies locales en Amérique du Sud. Sa conservation est essentielle pour maintenir l'équilibre écologique et les traditions culturelles de la région.
